wir kochen mit Wasser…

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…aber nicht nur!

So wie die orientalischen Gewürze ihren Weg nach Europa fanden, suchen wir mit unseren Speisen den Weg wieder zurück…

Hausgemacht, saisonal & frisch zubereitet…

Unser Repertoire unfasst sowohl altbaslerische, als auch mediterrane und orientalische Rezepte.

Hier ein paar Beispiele:

Basel: Crème brûlée mit Eierschwämmen, Enten an einer Pomranzensauce, Macarons…

Italien: focaccine fritte al rosmarino, Kürbis/Amaretti-Tortelloni, parmiggiana siciliana, brutti ma buoni…

Orient: Linsensuppe mit Sternanis, Lamm-Tajine mit Zwetschgen & Mandeln…

Sie wollen Ihre Gäste mit einem Mehrgangmenu verwöhnen oder zum Apéro Riche einladen, ein Tauffest oder ein Geburtstag im wohligen Daheim feiern?

wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihr Mail.

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